photo Visite commentée de l'ancienne prison de Pont-l'Évêque

Visite commentée de l'ancienne prison de Pont-l'Évêque

Visite guidée

Pont-l'Évêque 14130

Du 18/07/2025 au 30/08/2025

L’ancienne prison de Pont-l’Évêque a été construite en 1823 par l’architecte Harou Romain. C’est un très rare exemple en France d’édifice de l’administration pénitentiaire conservé après sa fermeture, le sort habituellement réservé étant la démolition ou une transformation. Elle est particulièrement connue comme « La Joyeuse Prison », du titre du film d’André Berthomieu avec Michel Simon et Darry Cowl sorti en 1956, qui s’inspire de l’histoire vraie d’un gardien chef laissant un peu trop de libertés à des détenus. Avant cela, elle fit les grands titre des journaux en étant le théâtre de l’évasion du célèbre détenu Renée La Canne en 1949. Avec notre guide, partez à la découverte de 200 ans d'histoire, de la Seconde Restauration, à la période de l'occupation allemande jusqu'aujourd'hui.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Dans un restaurant gastro sur un site touristique et venant de changer de Direction, vous participez à assurer 45 couverts midi et soir. Fermeture le mardi soir et le mercredi, une journée de repos est prévue en plus en fonction des plannings. contrat de début mai à fin août. L'employeur est prêt à vous former si le métier vous intéresse donc l'apprentissage est possible, n'hésitez pas à le préciser dans votre candidature.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Dans un restaurant gastro sur un site touristique et venant de changer de Direction, vous participez à assurer 45 couverts midi et soir. Fermeture le mardi soir et le mercredi, une journée de repos est prévue en plus en fonction des plannings. Vous travaillez en binôme avec un.e commis de salle. L'employeur est prêt à vous former si le métier vous intéresse donc l'apprentissage est possible, n'hésitez pas à le préciser dans votre candidature.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Lieu : La maison Despouès - Puylausic Type de contrat : CDI - Temps plein Date de prise de poste : Dès que possible Rémunération : Selon profil À propos de nous : Situé à Puylausic, petit village calme dans le Gers, la maison Despouès est un établissement étoilé Michelin porté par une cuisine créative, précise et respectueuse des produits. Engagé dans l'excellence et l'innovation gastronomique, notre maison cultive une exigence constante tant dans l'assiette qu'au sein de ses équipes. Pour accompagner le Chef dans cette quête d'excellence, nous recrutons un(e) Second de Cuisine expérimenté(e), passionné(e) et investi(e). Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine Veiller à la qualité constante de la production culinaire Participer activement à la création et à la mise en place des plats Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes Être force de proposition dans l'évolution de la carte et des techniques Profil recherché : Expérience significative en tant que second dans un restaurant gastronomique (idéalement étoilé) Solide[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Dans un restaurant type brasserie entre 150 et 200 couverts par jour et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation du poste chaud (aider le chef ) et du poste froid pour les entrées et desserts . Poste nourri. Logement possible. Horaires continus , pas de services du soir 2 jours de repos par semaine , roulement 2 Postes à pourvoir pour juillet aout 2025 Poste ouvert aux débutants

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Barèges, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Restaurant traditionnel d'altitude Chez Louisette - Auberge du Lienz recherche son cuisinier polyvalent pour la saison d'été pout le mois de juillet , aout et possibilité de prolongation pour septembre Cuisine traditionnelle maison, locale et familiale Poste logé et nourri pendant les heures de travail. Heures supplémentaires payées et majorées. Nous recherchons une personne capable d'être autonome sur son poste ,pouvoir tourner entre le partie froid, le chaud et laz plonge Expérience sur un poste similaire souhaité , salaire en fonction de l'expérience .

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rattaché(e) au Responsable Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

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Coordonnateur / Coordonnatrice de service social

Emploi Droit - Justice

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Les activités du service : Le SPIP de la Marne est composé de deux antennes : - Châlons-en-Champagne - Reims Il est saisi par deux TJ qui sont Châlons-en-Champagne et Reims ; La Cour d'appel est située à Reims. Le SPIP, service du service public pénitentiaire, œuvre à l'exécution des décisions judiciaires, à la prévention de la récidive et à la réinsertion des personnes placées sous-main de justice, qu'elles soient incarcérées ou concernées par des mesures alternatives. Conformément à la loi pénitentiaire du 24 novembre 2009, le SPIP et les établissements pénitentiaires doivent proposer des activités aux personnes détenues, notamment dans le cadre de leur parcours d'exécution de peine. Description du poste Vos activités principales Sous la responsabilité du DFSPIP, de son adjoint et des chefs d'antenne, le coordonnateur des activités socio culturelles travaille avec l'ensemble des partenaires de l'administration pénitentiaire au sein des deux maisons d'arrêts du départements (enseignants, formateurs, associations, personnels de santé.). Champs d'intervention : - Programmation des activités Contribue à la programmation des activités selon les orientations fixées par[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement de restauration type brasserie situé à proximité d'un site touristique, vous assurez la préparation des plats dont vous êtes en charge. Vous intervenez pour le service de midi et service du soir. Vous avez impérativement une première expérience réussie sur un poste similaire. Contrat juillet août Logement possible gratuit. Salaire à négocier selon profil et expérience.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contextualisation : Dans le paysage de la restauration commerciale, SIGNORIZZA c'est l'enseigne de pizzerias et de restauration italienne la plus chaleureuse ! Avec de nombreux projets d'ouverture, notre groupe est en pleine expansion tout en restant à taille humaine ! Nos valeurs à partager avec vous : Engagement, Confiance, Plaisir et Entraide. Vous aimez travailler dans une super ambiance ! Être Responsable de cuisine chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client. Vos principales missions : -Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et responsable d'une équipe ! Votre fonction dispose donc d'une certaine polyvalence avec pour principale mission la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - Superviser et diriger l'équipe de production tout en faisant respecter les règles élémentaires d'approvisionnements et d'hygiène en vigueur (HACCP), - Participer à la gestion économique du restaurant en mettant en place toutes actions correctives afin de remplir les objectifs de résultats, -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons activement un(e) second de cuisine talentueux(se) pour prendre en charge principalement le poste froid, incluant la pâtisserie, et seconder notre chef cuisinier. Notre établissement accueillant en moyenne 80 couverts par jour est apprécié pour sa cuisine authentique et raffinée. Ce que nous vous offrons : Un poste stable avec une semaine de travail de 4 jours, du mardi au samedi. Un cadre de travail convivial et respectueux. Un salaire compétitif et évolutif selon vos compétences et votre expérience. Opportunité de prise de poste rapide. Vos missions : Préparer et créer des desserts exceptionnels ainsi que des plats froids. Assister le chef cuisinier dans ses tâches quotidiennes et assurer la continuité du service. Maintenir un espace de travail propre et sécuritaire. Collaborer avec une équipe dynamique et passionnée. Ce poste est idéal pour un(e) professionnel(le) de la cuisine motivé(e) par les défis et désirant évoluer dans un restaurant qui met en avant la qualité et la tradition. Envie de relever ce challenge ? Rejoignez-nous et contribuez à notre succès continu !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant CHINA TOWN Landerneau recherche un Commis de cuisine H/F pour compléter sa future équipe. Vos principales missions incluent : - Préparation des ingrédients : Lavage, épluchage, découpe des légumes et autres ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Aide à la cuisine : Réalisation de préparations culinaires simples sous la supervision du chef de cuisine. - Propreté et rangement : Nettoyage et entretien de l'espace de travail, des équipements, et des ustensiles pour garantir des conditions d'hygiène optimales. - Gestion des stocks : Réception et rangement des livraisons, vérification des dates de péremption, et signalement des besoins en approvisionnement. - Assistance pendant le service : Support au chef et à l'équipe de cuisine pendant les services pour le dressage des plats et le respect des délais. Profil recherché : Expérience : Débutant accepté, une expérience en cuisine serait un plus. Compétences : Connaissance de base de la cuisine, capacité à suivre des instructions, rapidité d'exécution. Qualités requises : Dynamisme, rigueur, organisation, capacité à travailler en équipe et sous pression

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle pour la saison, dans une équipe de 4 personnes. VOS MISSIONS : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés PROFIL Vous êtes expérimenté(e) et/ou diplômé(e). Vous connaissez le rythme soutenu du poste et de la saison. Poste logé. Poste à pourvoir mi juin à mi septembre avec possibilité de renouvellement sur l'hiver.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle pour la saison, dans une équipe de 4 personnes. VOS MISSIONS : - superviser toute l'équipe, - être responsable de la cadence et de la qualité de travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène, - établir la carte et le prix de vente, - élaborer les fiches techniques, passe les commandes et gérer les stocks. PROFIL Vous êtes expérimenté(e) et/ou diplômé(e). Vous connaissez le rythme soutenu du poste et de la saison. Poste logé. Poste à pourvoir mi juin à mi septembre avec possibilité de renouvellement sur l'hiver.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe. Poste : Chef de Partie Horaires : 39 heures par semaine 35H00 POSSIBLE Salaire de base : de 1650 à 1850€ net + prime et pourboire Missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience en tant que cuisinier /cuisinière ou dans un poste similaire - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et bienveillant - Une équipe passionnée et dynamique - Des opportunités d'évolution et de développement personnel -

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé sur le port de Propriano, vous serez chargé(e) d'assurer le service. Vos principales missions seront : - Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes...) - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; - Présenter les menus et faire des suggestions. Vous serez amené a travailler en équipe. Poste nourri et logé. Poste à pourvoir immédiatement l et ce jusqu'à Mi-Octobre 2025

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche Serveur(se) / Chef(fe) de salle - Expérimenté(e) Restaurant situé à Tresserve, face au lac d'Aix-les-Bains, recherche un serveur ou chef de salle avec minimum 2 ans d'expérience. Contrat 35 à 42h/semaine Service en continu et en coupure Bonne rémunération selon profil 1 jour et demi de congé par semaine Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'à fin juillet, fin août ou fin septembre - à convenir ensemble. Ambiance professionnelle et cadre exceptionnel !

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe service et bar 5à6 employés. Accueil client, prise de commande avec PAD, encaissement, dressage salle, service vin, boissons, plats et glaces. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de l'établissement. Votre sens du service client, aisance relationnelle, réactivité et votre excellente présentation sont INDISPENSABLES. Dynamique, Souriant, Anglais obligatoire. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Saison du 15/06 au 15/09, voir prolongation. SALAIRE progressif 1800€ net à 2300€ net à 2700€ net +primes à la vente +Poste logé, chambre à partager en maison du personnel avec tout le confort. +Poste NOURRI pour les jours présents au service. +REPOS 1 jour/semaine +Vélo (possibilité électrique) mis à disposition pour trajet professionnel, véhicule privé pas nécessaire. +Mutuelle d'entreprise +Pourboires Tenue de travail nécessaire (conventionnel noir-blanc) contact[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avaray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes adjoint au Chef de cuisine, responsable de l'ensemble de la production culinaire de notre restaurant "La Ferme des Trois Maillets "avec une cuisine authentique à base de produits frais et au plus près de nos producteurs. Vous veillez à la bonne application des normes HACCP Vous assistez le chef de cuisine dans la gestion des commande, inventaire des stocks, management, plannings de l'équipe Un objectif commun: la satisfaction de nos clients !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Remoulins, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant Les Terrasses recrute un Commis de cuisine H/F. Activités principales - Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...) - Réaliser des mets simples - Assister le chef de partie et le demi-chef de partie dans la préparation des produits et la réalisation des plats - Organiser et entretenir un poste de travail propre - Mettre en place, dresser et assurer la distribution des plats - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Appliquer les mesures HACCP et les normes d'hygiène mises en vigueur Compétences - Développer ses compétences par observation, pratiques ou tenue et échanges avec ses collaborateurs - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - Faire preuve de curiosité - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Connaissance des différentes techniques de production culinaire - Connaissance des mesures sanitaires HACCP, des règles d'hygiène et de sécurité) Qualités - Savoir-être et savoir-faire - Motivation - Investissement - Esprit d'équipe - Passion pour la cuisine - Adaptation au rythme des différents services

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur : Commis de Salle H/F Huisseau sur Cosson (41) CDD En tant que Commis de Salle, vous assistez les chefs de rang et participez activement au bon déroulement du service en salle, garantissant une expérience client fluide et raffinée. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et le dressage des tables. - Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant. - Participer au service en apportant un soutien aux chefs de rang. - Débarrasser et réorganiser les tables après chaque service. - Entretenir et organiser les offices et espaces de restauration. - Respecter les consignes et les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Motivation et investissement dans l'apprentissage du métier. - Rapidité, efficacité et bonne condition physique. - Capacité d'écoute et discipline. - Intérêt pour la restauration et le service client. - Connaissance des techniques de dressage, de service et des règles d'hygiène.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur : Commis de Cuisine H/F Huisseau sur Cosson (41) CDD En tant que Commis de Salle, vous assistez les chefs de rang et participez activement au bon déroulement du service en salle, garantissant une expérience client fluide et raffinée. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et le dressage des tables. - Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant. - Participer au service en apportant un soutien aux chefs de rang. - Débarrasser et réorganiser les tables après chaque service. - Entretenir et organiser les offices et espaces de restauration. - Respecter les consignes et les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Motivation et investissement dans l'apprentissage du métier. - Rapidité, efficacité et bonne condition physique. - Capacité d'écoute et discipline. - Intérêt pour la restauration et le service client. - Connaissance des techniques de dressage, de service et des règles d'hygiène.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant et traiteur proposant des recettes traditionnelles de cuisine du Monde, vous aurez pour missions en qualité de cuisinier (H/F): - préparation des entrées - préparation des plats - préparation des desserts - préparation des sauces Sans expérience dans la cuisine du Monde, vous serez formé(e) en interne aux recettes. Vous devrez néanmoins justifier d'une expérience minimum de 1 ans en qualité de cuisinier (H/F) quelle que soit la spécialisation. Vous travaillerez du lundi au dimanche, avec 2 jours par semaine (à déterminer avec l'employeur). Horaires : 9h00 à 15h00 et 18h00 à 22h00 Poste à pourvoir à compter de septembre

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Sous la direction du Chef de cuisine ou son représentant, vous assurez la production culinaire selon les règles de sécurité des biens et des personnes et des standards du restaurant « La Comédie », vous serez chargé(e) de : - gérer les tâches quotidiennes de productions culinaires, - participer activement au service en cuisine, - exécuter les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage de poissons ), - préparer, confectionner des recettes à partir des connaissances personnelles soumises à l'approbation du Chef de cuisine, - respecter les fiches techniques et les ratios ainsi que les fiches recettes, - assurer la régularité/standardisation dans la production culinaire - appliquer les procédures, les procédures de contrôle et « SOP » standard, - faire la plonge de la batterie et de la vaisselle, - être responsable du contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons de marchandises journalières, - procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux, - veiller à la bonne tenue de son plan de travail, - veillez au respect de la règlementation[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

**** URGENT **** Brasserie chic le Grand Paris. Amplitude horaire d'ouverture de 7h à 00H sept jours sur sept. Vous justifiez d'une expérience significative en restauration/brasserie d'au moins 2 ans. Vous maîtrisez le poste chaud et froid. Vous êtes créatif/ve, inventif/ve et force de proposition. 9h-16h le lundi mardi mercredi, coupures le jeudi et vendredi, repos le samedi dimanche. Salaire de départ 2100€ brut évolutif et légèrement négociable selon la motivation et les compétences.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons un(e) che(fe) cuisinier(ère) pour un contrat débutant immédiatement jusqu'au 14 septembre 2025 dans notre restaurant traditionnel. Missions : Préparation culinaire Commandes auprès des fournisseurs Services : Midi : 30 à 80 couverts Soir : 10 à 20 couverts Conditions : Heures supplémentaires payées Poste logé et nourri Salaire de 2700€ brut selon expérience Exigences : Diplôme BEP ou CAP Cuisine Formation HACCP

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Chef / Cheffe de secteur des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Maison familiale spécialisée dans la distribution des vins et spiritueux de qualité auprès des professionnels (Hôtel restaurant et caviste), nous recherchons un Responsable de secteur (H/F) pour les départements Charente (16), Charente-Maritime (17) et Dordogne (24) (point fixe sur Charente à Angoulême). Vos missions principales : - Développer et animer un portefeuille de clients existants, composé exclusivement de professionnels de la restauration et de cavistes ; - Assurer des visites régulières selon les consignes commerciales établies ; - Participer activement aux dégustations organisées par la société ; - Réaliser un suivi régulier de votre activité à travers des rapports structurés et pertinents. Votre profil : - Vous justifiez d'une formation commerciale (Bac +2 minimum) ou d'une expérience significative dans la vente ; - Vous avez une bonne connaissance du monde du vin et des spiritueux, ainsi qu'un véritable attrait pour la gastronomie ; - Vous êtes autonome, dynamique et vous possédez un excellent relationnel, le sens du service client ; Ce que nous vous proposons : - Un poste à pourvoir rapidement, avec formation et accompagnement dès l'intégration ; - Une[...]

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Castries, 34, Hérault, Occitanie

Rejoignez notre équipe dynamique dans un restaurant situé au cœur d'une zone commerciale animée ! Vos missions : Cuisine traditionnelle et service traiteur : Travaillez en équipe pour préparer des plats savoureux et participez à des prestations traiteur ponctuelles. Production culinaire : Assurez l'assemblage des plats tout en respectant les normes d'hygiène et HACCP. Gestion des stocks : Gérez les stocks et établissez les commandes pour garantir une production fluide. Ce que nous offrons : Horaires : Travail en journée de 9h à 16h, idéal pour un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Poste en extra : Parfait pour ceux qui cherchent à compléter leurs revenus ou à acquérir de l'expérience. Disponibilité immédiate : Poste à pourvoir dès maintenant ! Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance conviviale : Intégrez une équipe soudée et passionnée par la cuisine. Développement professionnel : Opportunités d'apprendre et de se perfectionner dans un environnement stimulant. Prise de poste immédiate.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) aide cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un établissement de restauration. Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation des plats, veillerez au bon déroulement des opérations en cuisine, et assurerez le maintien de la propreté et de l'hygiène dans votre espace de travail. Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier. Réalisation des tâches diverses en cuisine : épluchage, découpage, pesée, etc. Aide à la mise en place des plats. Nettoyage et entretien des équipements et de la cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine est un plus. Capacité à travailler en équipe. Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Pour candidater, Envoyez un SMS à M.CAUBEL directement avec votre cv en photo.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant basé à Port-Vendres, nous recherchons un/une commis/commise de cuisine. Vous aurez pour missions: Assister les chefs de partie dans la préparation des ingrédients et des plats. Participer à la mise en place des postes de travail en cuisine. Réaliser des tâches de base de cuisine (épluchage, découpe, etc.). Contribuer à la cuisson des aliments sous la supervision des chefs. Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et respecter les normes d'hygiène. Aider à la réception et au stockage des livraisons de matières premières.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre nouveau restaurant basé à Port-Vendres, nous recherchons un second de cuisine talentueux et passionné avec une spécialité en poisson pour rejoindre son équipe. Vos missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef et assurer une bonne coordination. Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes. Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Prise de poste immédiate - CDD au moins 2 mois. Nous sommes un établissement unique combinant un salon de thé convivial, une librairie riche en ouvrages littéraires et une cuisine proposant des salades fraîches et des hamburgers délicieusement préparés. Nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits et à la satisfaction de notre clientèle. Nous offrons un environnement de travail chaleureux et créatif, où chaque membre de l'équipe contribue à créer une expérience mémorable pour nos visiteurs. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et serez responsable des tâches suivantes : - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, etc.) - Assemblage des salades et des hamburgers - Assistance lors du service - Maintien de la propreté de la cuisine et des zones de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des approvisionnements Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine (de préférence en restauration rapide ou en préparation de salades et hamburgers) - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef de cuisine - Sens de l'organisation et rigueur dans les tâches assignées -[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Missions principales: - Assurer la préparation du riz aux saveurs asiatiques (Thaï, Cantonais, curry notamment) et les nouilles. - Préparation de desserts asiatiques et européens. - Assurer les préparations et veiller à respecter les instructions des recettes - Préparer les plats en barquettes pour le service du matin et celui du soir Compétences: - La connaissance des différentes cuisines asiatiques serait appréciée - Veiller au respect d'une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP et au respect au processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la cuisine - Assurer le contrôle des stocks - Assurer le rangement de la cuisine et de tous les espaces attenants - Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant - Etre force de proposition - Former les équipes Savoirs être: - Savoir travailler en équipe (3 personnes au total) - Avoir un grand intérêt pour le métier de la cuisine Horaires et jours de travail à déterminer avec le gérant Deux jours de congés par semaine à déterminer

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Drancy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement, un restaurant rapide spécialisé dans la cuisine turque, nous recherchons un chef talentueux. Missions principales : - Préparation de mets classiques turcs, avec une attention particulière aux grillades sur le barbecue. - Accueil et service des clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prise des commandes et service des plats et boissons. La maîtrise de la langue turque ou kurde est un atout. Vous travaillerez sur une semaine de 7 jours, avec des jours de repos en semaine. L'activité sera répartie sur deux plages horaires en alternance avec un autre chef : de 8h à 17h ou de 17h à 0h.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e)talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre l'équipe de notre guinguette située à Torreilles Village durant la saison estivale. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler dans un cadre dynamique en bord de mer, ce poste est fait pour vous ! Missions : Préparer et cuisiner des plats selon le menu et les standards du restaurant. Assurer la mise en place et la préparation en avance. Cuisson à la plancha, à la friteuse et au four Collaborer avec le chef et l'équipe de cuisine pour un service fluide. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et suggestions du jour. Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant La Mariscada, situé à Argelès-sur-Mer, est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne. Pour renforcer notre équipe dynamique, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e). En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine et l'équipe en réalisant des tâches variées telles que la préparation des ingrédients, l'élaboration des plats, le dressage et le nettoyage. Vous contribuerez activement au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : Préparer et découper les légumes, fruits, viandes et poissons. Assurer la mise en place des plats. Participer à l'élaboration des recettes sous la supervision du chef. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Bonne organisation et attention aux détails. Enthousiasme et passion pour la cuisine.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Solazzo, situé à Argelès-sur-Mer, recherche un(e) aide cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et assurerez le bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpage, et préparation de tous types d'aliments). Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Contribuer à la mise en place avant le service. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Nettoyer et ranger les espaces de travail en fin de service. Compétences souhaitées : Expérience en cuisine souhaitée mais débutants motivés acceptés. Bonne capacité à travailler en équipe. Capacité à travailler dans un environnement rapide

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe professionnelle dynamique et contribuer à la préparation de nos délicieux plats. Nous attachons une grande importance à la qualité de nos plats et à la satisfaction de notre clientèle. Vos missions seront les suivantes: - Assister la chef de cuisine dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients pour tous les aliments destinés à être cuisinés (épluchage et préparation des légumes et découpe de viandes etc.) , . Vous savez par exemple découper un poulet. - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP validée) - Dressage minutieux en appui avec le chef de cuisine - Réception et rangement des provisions. Idéalement, vous avez une expérience en fabrication de desserts. Le restaurant est ouvert lundi au dimanche pour le service du midi et fermé le samedi.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

Rattaché(e) au chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : - La préparation des ingrédients : Éplucher, couper, laver les légumes. Préparer les viandes, poissons ou volailles (désossage, découpe). Dosage et préparation des ingrédients selon les recettes (ex. : marinade de tandoori, pâte de curry, etc.). - La mise en place : Préparer les postes de travail avant le service. Disposer les ingrédients et ustensiles nécessaires à portée de main des cuisiniers. - L'assistance aux cuisiniers (chefs de partie, chef) : Aider à la préparation des plats (entrées, plats, desserts). Réaliser des tâches simples sous la supervision du chef (préparer un naan, assembler un thali, etc.). - La maîtrise de certaines techniques culinaires indiennes (sous la supervision) : Apprendre à utiliser le four tandoor. Appliquer les techniques de cuisson spécifiques : mijotage des currys, cuisson des dals, utilisation des épices en "tadka" (chauffées dans l'huile). - L'entretien de la cuisine : Nettoyage des plans de travail, ustensiles, et sols. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Le stockage et gestion des produits : Réception et rangement des livraisons. Gestion des[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Mission : Assurer et veiller au bon déroulement du service Encadrer une équipe de serveurs/serveuses Gérer les imprévus sur le terrain Participer au rangement, inventaire, retour du matériel Adapter le service selon le type d'événement et les demandes spécifiques Profil recherché : Expérience exigée en service ou événementiel Excellent relationnel, sens du détail et esprit d'équipe Capacité à gérer une équipe et à prendre des initiatives

photo 23ÈME ÉDITION DU FESTIVAL JAZZ SOUS LES CHÂTAIGNIERS

23ÈME ÉDITION DU FESTIVAL JAZZ SOUS LES CHÂTAIGNIERS

Jazz - Blues, Musique

Roquefère 11380

Le 02/08/2025

Ce festival est incontournable pour les amoureux du jazz. Un verre de Cabardès à la main, une assiette de produits gourmands et, face à vous, l'emblématique château fort de Roquefère, au pied duquel se produisent les plus grands noms du jazz, rien que pour vous. Une soirée de clôture mémorable ! 21 h : Matthieu Bore Quartet, virtuose de la scène blues française, nous offre son univers musical raffiné. 22h : Brass Messengers de Dominique Rieux feat. Gead Mulheran présentent "From Sinatra to Nola", un voyage musical exceptionnel de Sinatra à la Nouvelle-Orléans, dirigé par notre programmateur artistique lui-même. Programmation signée Dominique Rieux, chef d’orchestre et trompettiste, directeur artistique du Festival Jazz à l’Hospitalet depuis 22 ans. 18h : Bar et restauration sur place.

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vos missions: -Accueil client -Prise de commande -Service en salle -Conseil accord mets/vins -Collaboration avec la cuisine -Encaissements -Entretien de la salle Profil: Bon contact client. La maîtrise de l'anglais est un atout pour le poste, particulièrement pour le vocabulaire professionnel. Des connaissances en sommellerie et bar seraient appréciées. Vous bénéficierez de 3 jours de repos consécutifs : dimanche, lundi et mardi.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Caravelle restaurant & le B52 à Bonifacio ouvrent prochainement un nouvel établissement situé sur la plage à Cala Lunga. Rejoignez une aventure culinaire passionnante dès le départ! Nous ouvrons les portes de notre tout nouveau restaurant le 15 Juillet, un lieu chaleureux et raffiné ou le goût, la convivialité et le professionnalisme seront au rendez-vous. Pour faire de ce projet un véritable succès, nous constituons une équipe solide, motivée et expérimentée. Profils dynamiques à vos CV! Prise de poste à partir du 1er juillet au 22 septembre Salaire de 2200 eu net. Poste logé et nourri.

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Agnetz, 60, Oise, Hauts-de-France

DESCRIPTIF DU POSTE : Préparation, organisation et mise en place du poste Encadrement et formation des collaborateurs Dressage et réalisation des desserts Respect des normes de sécurité et HACCP PROFIL RECHERCHE : Expérience : Diplôme, Expérience Exigée Personnalité : empathie, rigueur, sens de l'organisation et de gestion Formation : CAP ou BAC STHR NOTRE MAISON : Situer à Agnetz dans l'Oise, entre Beauvais et Compiègne, près de Clermont de l'Oise. Établissement familiale repris en 2017 et rénové. 1 restaurant de 150 places assises, 3 salles de réceptions, 38 chambres classés 3 étoiles. Nous avons à cœur de faire évoluer les femmes et les hommes qui nous accompagnent. Maison de qualité, une attention particulière est portée à chaque instants à nos hôtes comme à nos collaborateurs. NOS ATOUTS DE QUALITÉ : - Nous accompagnons nos futurs collaborateurs en CDI ou CDD de province ou de l'étranger en facilitant, l'accès à un logement (sous conditions) - Salaires attractifs - Comité d'entreprise : Remisse commerciales sur le réseau Logis Hôtels - Une restauration pour le personnel - Espaces de détente et de repos